仿古石雕雕刻艺术的发展可以说是日新月异。到目前为止，雕刻的种类有很多种，浮雕、牙雕、玉雕、木雕、石雕、泥雕、面雕、竹刻、骨刻、刻砚等。雕刻艺术也成为了我国一项珍贵的艺术遗产。那么雕刻的制作过程是什么以及它都具有哪些技法呢？
作为雕塑艺术的种类之一，雕刻首先表现出雕塑艺术的一般特征，即它的审美效果不但诉诸视觉而且涉及触觉。与此同时，它又能很好地发挥绘画艺术在构图、题材和空间处理等方面的优势，表现圆雕所不能表现的内容和对象，譬如事件和人物的背景与环境、叙事情节的连续与转折、不同时空视角的自由切换、复杂多样事物的穿插和重叠等。平面上的雕凿与塑造，使雕刻可以综合雕塑与绘画的技术优势，保持手法上的多样性和多样化。二维空间中的透视缩减，陪衬主体形象的背景刻画或虚拟，使雕刻的塑造语言比之其它雕塑尤其是圆雕，具有更强的叙事性同时也不失一般雕塑的表现性。
雕刻空间压缩程度的选择，通常要考虑表现对象的功能、主题、环境位置和光线等因素，其中环境与光线因素起着决定性作用。优秀的雕塑家总能很好地处理这些关系，从而使作品达到良好的视觉效果。
雕塑艺术其独特的表现特质和丰富的雕塑性造型手段仍是其它艺术形式无法替代的，而且，其审美特性在现代艺术革命的促进下，也日益强化了它的相对独立性。对现代雕刻而言，作为载体或环境的“墙面”是自由的、可选择的，它因此具有自由发展的广阔空间。